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新京报讯(记者周怀宗)一种新型的核酸试纸条,可以高效准确检测出乳制品中的成分,这为快速辨别乳制品掺假提供了新技术。该技术由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全创新团队创制,相关研究成果发表在《生物传感与生物电子(Biosensors and Bioelectronics)》上。近年来,营养高、价格高牦牛奶、骆驼奶等特色乳品,频频发生被普通牛奶冒充的现象,但目前常用的核酸扩增定性检测方法操作繁琐bob电子官网,且难以实现准确的定量分析,无法满足高效、准确的定量检测需求。为解决这一问题bob电子官网,研究团队创新性地提出了一种利用胶体金试纸条的免核酸扩增乳品成分定量检测方法。以牛乳品中含量丰富、稳定且种属特异的线粒体DNA作为检测靶标,设计特异性单链DNA探针并巧妙利用了聚合酶解链作用,实现了靶标DNA双链的解旋和探针与靶标DNA单链的高效杂交,能够检测到乳品中体积比低至1%含量的牛奶,结合便携式试纸条扫描仪,能够精确分析特色乳品中牛奶含量。据介绍,这种无需扩增的核酸检测方法,还避免了传统核酸扩增方法容易引起气溶胶污染的问题,为乳品行业提供了一种高效且准确的乳品成分定量检测手段,为确保乳品质量和真伪鉴别提供了可靠的技术支持。编辑 唐峥校对 李立军

❷(撰稿:丁梵富)

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    • 王建叶😝LV7六年级
      2楼
      袭击特朗普枪手作案动机仍不明 FBI披...❱
      2024/09/01   来自连云港
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    • 🦁党儿辉LV6大学四年级
      3楼
      把邓小平同志开创的中国特色社会主义伟大事业不断推向前进🖖
      2024/09/01   来自威海
      9回复
    • 湛霄薇⚳LV3幼儿园
      4楼
      新华全媒+丨跨国公司共享中国式现代化发展机遇🐷
      2024/09/01   来自襄樊
      2回复
    • 杜功星LV5大学三年级
      5楼
      禾赛科技:零跑 C16 智驾版车型搭载禾赛 AT128 激光雷达😣
      2024/09/01   来自大庆
      3回复
    • 蒋真毅🕟🕴LV1大学三年级
      6楼
      人民网评:始终与人民同呼吸、共命运、心连心🤤
      2024/09/01   来自常州
      8回复
    • 高克澜LV2大学四年级
      7楼
      巴拿马专家:中国全面深化改革开放对巴中合作意义重大❳
      2024/09/01   来自潞西
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